Rahvusköök/piirkond
Lääne-Eesti
Kogus - mitmele sööjale jagub
6
Koostisosad ja kogused
- Riivitud mädarõigas (osta kauplusest või valmistada mädarõikajuurest)
- hapukoor 300 gr
- maitsestamiseks suhkrut
- näpuotsaga soola
Valmistamine
Sega hapukoore hulka maitse järele riivitud mädarõigast, maitsesta suhkru ja kübekese soolaga - ja ongi valmis!
Soovi korral võid ka peenekshakitud rohelist sekka poetada. Sobib nii kalale kui lihale, aga ka võileivale.