Rahvusköök/piirkond
Eesti
Kogus - mitmele sööjale jagub
24
Koostisosad ja kogused
- Pärmi-lehttaigen 2 pakki (500 grammist)
- 3 karpi sprotte õlis
- 6 keedumuna
- 150g riivjuustu
- maitserohelist
- määrimiseks 1 muna ja seesamiseemneid
Valmistamine
Keeda munad ja haki peeneks. Lisa purustatud sprotid ja riivjuust. Haki maitseroheline ja sega kõik üheks massiks. Rulli taigen õhemaks ja lõika umbes 5×5cm suurused tükid. Pane peale sprotimass ja siis uuesti taigen. Suru kahvliga servad kokku. Aseta ahjuplaadile ja määri pealt munaga. Kui soovid raputa peale ka seesamiseemneid. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures umbes 15 minutit.