Rahvusköök/piirkond
Eestimaa, Tallinn
Kogus - mitmele sööjale jagub
13
Koostisosad ja kogused
- 2 kg jahu
- vesi
- sool
- 0,5 l ketsupit
- 2 muna
- 2,5 kg värsket räime
- 1,5 kg riivjuustu
- pipart
- majoneesi
- pärmi
Valmistamine
Tehakse pitsapõhi, räim laotakse põhjale, lisatakse maitseained, riivjuustu ja ahju 20 minutiks ja ongi valmis.