Rahvusköök/piirkond
Valgevene
Kogus - mitmele sööjale jagub
6
Koostisosad ja kogused
Картофель 2 кг, яйца 3шт, мука 200г,соль, перец, фарш 500г, лук 100г, масло для обжарки.
Valmistamine
натереть на мелкой тёрке картофель, добавить яйца, муку, соль, перец. Перемешать. Фарш посолить и поперчить, добавить мелко нарезанный лук. Выкладываем на
горячую сковороду картофель столовой ложкой- сверху картофельной лепешки выкладываем фарш. Подавать со сметаной сразу после жарки.