Rahvusköök/piirkond
Ungari
Kogus - mitmele sööjale jagub
10
Koostisosad ja kogused
- 2 suurt sibulat
- 4 küüslauguküünt
- 2 paprikat
- 2 õuna
- 2 suurt kartulit (toored)
- 4 spl toiduõli
- 800 g hakkliha
- 2 spl tomatikastet
- 2 spl paprikapulbrit
- 200 g hapukoort
- soola
Valmistamine
Sibul, küüslauk, paprika hakkida. Õun ja kartul riivida. Kuumutada õli, lisada hakkliha. Maitsestada ja hautada 30 minutit. Lõpus lisada hapukoor.
Talguliste lauale anda keedetud riisi või pastaga.