Kogus - mitmele sööjale jagub
20
Koostisosad ja kogused
- tuhlis 3 kg
- rukkijahu 900 gr
- suhkur 100 gr
Valmistamine
Koorime kartuli, keedame pehmeks, valame keeduvee ja paneme uuesti külma vee peale. Purustame kartulid ja segame jahu juurde. Paneme hapnema. 24 tundi hapnenud ajame läbi sõela lisame suhkru ja keedame pidevalt liigutades.