Rahvusköök/piirkond
Lääne-Saaremaa
Kogus - mitmele sööjale jagub
20
Koostisosad ja kogused
- 2,5-3 kg kooritud kartuleid
- 0,5-0,7 kg pekiliha
- 4 muna
- 2 sibulat
- odrajahu
- soola
Valmistamine
Koorige ja riivige kartulid, pigistage välja üleliigne vedelik. Praadige pekiliha ja sibul ning lisage riivitud kartulile. Samuti lisage munad, odrajahu ja sool. Segage tainas.Valage tainas ahjuplaadile, küpsetage umbes 1 tund 200-220 kraadisel temperatuuril. Sooja pannileiba on kõige parem süüa koos külma piima või köömneteega.